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芝麻空心糯米球

时间:2019-08-18 01:18  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  1:先把糯米粉倒进去,两头挖个洞,然后放入糖粉,放水把糖粉搅拌融化。 2:再把糯米粉往两头拔,搅拌,再慢慢插手水,慢慢搅拌。搅拌如图

  3:糯米粉成絮状后,拿出来揉,揉个几分钟,粉团就滑腻了。然后就放置10分钟 4:在一个大点的盘子里铺满芝麻,然后把糯米分成30克的小球,我是用秤称的,大师能够随便,大小纷歧样也没相关系,我是想美妙点,然后俩个手对着糯米团揉,揉成球。然后放入盘中。四周都裹好芝麻。

  5:油热7分摆布下锅,我是第一次炸,所以把火调成了小火,把芝麻团放进去后,第一次炸我只放了四个球,怕失败,用漏勺翻转,炸个几十秒就翻转下,呆球有点上浮的时候,用漏勺的底部压球,它会慢慢回弹。如许的动作慢慢反复。翻转过来又压压。慢慢的球越来越大了,申明慢慢在在变成空心了。

  6:炸好的球捞出来,再进行下一波,第一次感受就是后来的越炸越好。

  7:火烧眉毛的就吃了几口,方才炸出来的线:做好之后,我用吸油纸垫着吸了下油,如图所示: