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黑糯米和血糯米有什么区别

时间:2019-09-03 18:21  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  不晓得大师有没有这么一种履历,就是到了超市之后,面临着很大的一个粮食的卖场,各类各样的米都展示在面前,可是可以或许完整叫出名字的却也是无限的;有些米还有良多的品种,我们有时候只可以或许按照它们的颜色来进行区别;今天我们要说的是黑糯米和血糯米,那么黑糯米和血糯米有什么区别?

  血糯米,是带有紫红色的种皮的大米,由于米质有糯性,所以称为血糯。具有养肝、养颜、泽肤等功能,合用于养分不良、面青唇白、皮肤干燥及身体消瘦者食用。年轻女性恰当食用血糯米,起到养颜护肤的感化。需要留意的是,血糯米因为黏性强,容易生痰,所以发烧、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者,不宜多食。

  西医摄生理论认为,五色入五脏,即分歧颜色的食物,它摄生保健的功能也分歧。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。红色的血糯米,入心经。按照西医学说,心主血,也就是说它的功能和滋补气血相关系。服用血糯米能够借助收敛的功能,辅助医治月颠末多症。

  黑糯米烧饭,味极香,并且又糯,民间作为补品,有紫糯米或药谷之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯可口,因其含有丰硕的养分,具有很好的滋补感化,因而被人们称为补血米、长命米。 黑糯米被誉为黑珍珠,稻米类动物,是带有紫红色的种皮的大米,由于米质有糯性,所以又称为血糯米。黑糯米的养分价值很高,除含卵白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰硕的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功能,长吃可健身,也可泡酒。

  用黑糯米煮的粥,色泽呈咖啡色,吃起来浓香可口。据相关科研部分在黑糯米产区查询拜访,食用黑糯米,对慢性病患者、恢复期病人、妊妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补感化。以黑糯米为次要原料制成的饮料、食物,更有较着的医疗结果。

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