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南瓜糯米球的做法

时间:2019-08-03 23:16  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “家里南瓜剩下一块,糯米粉买回来也存了很久了,于是两样盛大登场,可是家里没有生芝麻了,只好用了熟芝麻,不断担忧会炸糊,成果还好,结果不错,不外,生芝麻炸出来的颜色会都雅些。南瓜糯米球过程并不复杂,就是做起了略显麻烦,为了吃我们就不怕麻烦,嘿嘿,天天做美食,乐此不疲。下面来看看具体做法吧。”

  南瓜去皮去瓤切成小块入锅蒸熟

  将蒸熟的南瓜沥干多余的水分,碾成泥

  插手白糖和糯米粉

  戳成小圆球,放入鸡蛋液里滚一圈

  全数裹好,留意要用手捏一捏,使芝麻安定

  锅里放入适量油,烧到六成热

  下入糯米球炸至金黄出锅

  1、蒸熟的南瓜必然要沥一下水分,否则含水量多,南瓜的含水量分歧,糯米粉的几多要酌情添加;

  2、揉的团不要太干,稍微有点沾手,搓圆球的时候在手上抹上一点点油就不沾了;

  3、炸的时候不断晃悠锅,受热平均,中火炸,出锅前大火炸几秒;

  4、油炸食物一次不要吃太多。

  [随便吐槽]第一次做,各类惊慌失措,南瓜怎样去除多余的水分?我添加了很多多少次糯米粉,做的参差不齐,其实不消加蛋液,间接粘芝麻就能够,加了蛋液更粘,更麻烦

  [随便吐槽]太欠好吃了

  [随便吐槽]黑芝麻行吗

  [随便吐槽]没有糯米粉用什么取代

  [随便吐槽]啦

  [随便吐槽]一次做太多了,没有把握好南瓜与糯米饭的比例,南瓜水分太多,加着加着,就变成了好大一团面!

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