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三七炖鸡自制方法及其功效介绍

时间:2019-08-15 22:00  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:三七炖鸡便宜方式及其功能引见

  田七炖鸡怎样做?田七炖鸡有何功能?田七炖鸡是冬季进补佳品,养分丰硕还能补气养血。下面就具体引见田七炖鸡的制造方式和功能:

  田七炖鸡的功能

  母鸡性温味甘,能温中补脾、补肾益精。母鸡与田七的连系,具有补气养血、活血化淤、止痛的功能。患有三高的中老年人、产后妇女及重视摄生的人士食用田七炖鸡乃是上好选择。

  冬天进补吃什么好?田七炖鸡是您的首选,特别适合中老年人食用。

  原料:一只乌骨鸡,一斤纯正包谷酒,一斤生田七片(相当于二两干田七或者田七粉),半斤至一斤蜂蜜。

  1.鸡杀好后,将内脏取出,将田七切片装入鸡肚内。

  2.用一口大锅装好清水,一口小锅装鸡和三七、包谷酒,再将小锅装入大锅内隔锅炖。

  3.在将清水烧沸后改为温火炖,炖二至田小时,鸡、田七都已熟透后,再倒入蜂蜜,炖半小时摆布,就可取出食用,当前进食前,只炖半小时摆布,热透即可。

  功能:此药膳宜于饭前用,味道既香又甜,鲜而不腥,香中带甜,确是罕见的甘旨隹肴,最适宜于大病之中、之后的体弱者、大哥体虚者及久咳不止者食用。

  田七炖鸡甘旨又养分,在家想吃怎样做?下面就具体引见田七炖鸡便宜方式:

  原料:母鸡一只(约1000克)、田七20克、料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克。

  1.鸡宰后去毛、内脏和爪,洗净剁成小块装入盆中,将10克,田七磨粉备用,余下的田七上笼蒸软切成薄片;

  2.姜葱洗净,姜切片,葱切段待用;

  3.将田七片放入盆中,姜葱放在鸡上面,注入清水适量,插手料酒、盐,上笼蒸约2小时,出笼后拣去姜葱,调入味精,再把田七粉撒入盆中拌匀即成。

  功用:养心益气,活血化淤,合用于冠心病心绞痛。

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